Makaron ekstruder ishlab chiqarish liniyasi

1.sertifikatlash: Idoralar ISO SGS
2.Motor: Siemens, ABB yoki Xitoy brendi
3.Elektr komponentlari: Schneider, Delta yoki Chinesebrands
4. quvvati:100-500kg/soat
5.Voltage: 3phase380v50hz, moslashtirilgan bo'lishi mumkin
6.Material: zanglamaydigan po'lat

So'rov yuborish

Ta'rif

Mahsulot video

xom ashyo

Makaron juda keng tarqalgan makaron bo'lib, uning asosiy tarkibiy qismlari un, oziq-ovqat bo'yoqlari va suvdir. Odatda biz makaron tayyorlaganimizda, uni turli xil sabzavotlar, go'shtlar va aksessuarlar bilan birlashtirib, turli xil ta'mga ega turli xil makaronlarni tayyorlashimiz mumkin.

Birinchidan, un makaron tayyorlashda eng muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Yuqori sifatli un yumshoq, elastik makaron ishlab chiqarishi mumkin. Unni tanlashda yuqori sifatli xom ashyo va yuqori ozuqaviy qiymat tamoyiliga amal qilish kerak.

Ikkinchidan, oziq-ovqat bo'yoqlari ham makaron tayyorlash jarayonida muhim xom ashyolardan biridir. Makaronga go‘zallik qo‘shishdan tashqari, sifatli oziq-ovqat bo‘yoqlari ham odamlarning ishtahasini qo‘zg‘atishi va ta’mimizga ma’lum darajada ta’sir qilishi mumkin.

Nihoyat, suv makaron tayyorlash jarayonida muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Suvning sifati makaronning ta'mi va qattiqligiga bevosita ta'sir qiladi. Suv sifatiga qo'shimcha ravishda suv harorati ham to'g'ri nazorat qilinishi kerak. Suvning haddan tashqari qizishi yoki haddan tashqari sovishi aralashtirilganda makaronning tuzilishiga ta'sir qiladi. To'g'ri suv harorati makaronning yaxshi tuzilishini ta'minlaydi.

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, mazali makaron tayyorlash uchun to'g'ri ingredientlarni tanlashdan tashqari, siz to'g'ri qadamlar va nisbatlarga rioya qilishingiz kerak.

Mahsulot namunasi

Agar barcha makaron ishlab chiqarish jarayoniga qarab tasniflansa, u odatda ikki turga bo'linadi: kesish mashinasini talab qiladigan va kesish mashinasini talab qilmaydigan. Mijozlar tayyorlamoqchi bo'lgan yakuniy namunalar bo'yicha tegishli ishlab chiqarish liniyasini sozlaymiz.

product-1290-642

Oqim diagrammasi

Rigatoni mashhur makaron taomidir, chunki u ichi bo'sh naychaga o'xshaydi. U nafaqat turli xil soslar va ingredientlar bilan birlashtirilishi mumkin, balki bu ingredientlar bilan osongina to'ldirilishi mumkin, bu esa ovqatlanishning zavqini oshiradi. Xo'sh, makaronni qanday qilish kerak?

Birinchidan, bizga un aralashtirish mashinasi kerak. Un va suvni aralashtirib, xamir hosil qiling. Keyin xamirni ekstruderga tashish uchun vintli konveyer ishlatiladi. Ekstruderda xamir siqiladi va dumaloq qolipdan o'tkaziladi, makaronning quvur shaklini hosil qiladi. Makaron hosil bo'lgach, u to'sar yordamida ekstruderdan kesiladi va nihoyat lift orqali quritgichga o'tkaziladi.

Quritgich makaron tayyorlashdagi eng muhim qadamdir. Bu yerda makaron tez quritilishi uchun harorat va namlik yaxshi boshqariladigan muhitga joylashtiriladi. Bu jarayon odatda bir necha soat davom etadi va bir tekis quritilishi uchun makaronni doimiy ravishda aylantirish va aralashtirishni talab qiladi.

Makaron quritilganidan so'ng ular sovutish konveyeriga o'tkaziladi. Bu erda makaron xona haroratiga ta'sir qiladi, bu esa uni sovutish va qolgan namlikni to'kish imkonini beradi. Ushbu jarayonni tugatgandan so'ng, ular qadoqlash uchun lift yordamida qadoqlash mashinasiga o'tkaziladi.

Makaron tayyorlashning butun jarayoni sabr va tajribani talab qiladi. Bizning xodimlarimiz ushbu sohada ko'p yillik tajribaga ega va har doim eng yuqori sifatli makaron mahsulotlarini kafolatlashga intiladi. Umid qilamizki, ushbu jarayonni tavsiflash orqali ko'proq odamlar makaronni tushunishlari va yoqtirishlari va shu bilan birga italyan taomlarini chuqurroq tushunishlari mumkin.

product-1270-346

Texnik parametrlar

Model	O'rnatilgan quvvat	Quvvat iste'moli	Chiqish	Ishlab chiqarish liniyasining o'lchami
SSE 100	107 kVt	80 kVt	100-150 kg/soat	15x1.2x2.2(m)
DSE75F	200 kVt	130 kVt	250-300 kg/soat	18x1.2x2.2(m)