Puflangan gazaklar ishlab chiqarish jarayoni haqida

Puflangan gazaklar ishlab chiqarish liniyasi zamonaviy va innovatsion ishlab chiqarish jarayoni bo'lib, barcha yoshdagi odamlar tomonidan seviladigan mazali va tiniq gazaklar ishlab chiqaradi. Bu sifatli gazaklar ishlab chiqarish uchun birgalikda ishlaydigan bir necha bosqichlar va mashinalarni o'z ichiga olgan keng qamrovli jarayon.

Ishlab chiqarish liniyasi odatda makkajo'xori va guruch kabi xom ashyoni tanlash va tozalashdan boshlanadi. Keyin bu materiallar unga öğütülür, u iflosliklarni olib tashlash uchun filtrlanadi. Shundan so'ng, un suv va boshqa ingredientlar, masalan, ziravorlar, pishloq yoki shakar bilan aralashtiriladi, xamir hosil bo'ladi.

Keyin xamir ekstruderga beriladi, bu esa uni kerakli o'lchamdagi va gazak shakliga keltiradi. Ekstruder gazakni puflash uchun issiqlik va bosimdan foydalanadi, bu unga engil va havodor tuzilish beradi. Puflangandan so'ng, gazak quritiladi va konveyer lentalari va boshqa maxsus mashinalar yordamida sovutiladi.

Keyinchalik, gazak turli xil ingredientlar, masalan, tuz, pishloq kukunlari va boshqa tabiiy lazzatlar yordamida ta'mlanadi va ziravorlanadi. Yakuniy bosqich - qadoqlash, bu erda gazaklar yangiligi va tiniqligini saqlab qolish uchun havo o'tkazmaydigan idishda muhrlanadi.

① Mikser → ②Vintli konveyer → ③ Ekstruder → ④ Havo konveyeri → ⑤ Quritgich → ⑥ Ko‘targich → ⑦ Xushbo‘ylashtiruvchi chiziq → ⑧ Sovutish konveyeri